Описание
Хлебопечь КСХ-14 (камера сушильная/хлебопекарная) имеет высокий предел нагрева в камере (до +300 °C), систему теплоизоляции (внешне камера остаётся холодной), систему принудительной вентиляции и возможность перемещать нагревательные элементы внутри камеры для более интенсивного прогревания продуктам там, где это требуется.
Хлебопечь КСХ-14 подходит для хлебопечения и просушивания продуктов при высокой температуре.
Компания Жар-ко уже на протяжении нескольких лет проектирует и собирает различные сушильные камеры для пищевого производства и не только. За это время разработано более сорока моделей, лучшие из которых представлены на нашем сайте. А всего нами было сделано более 1000 сушильных камер и коптилен, которые в течение длительной эксплуатации зарекомендовали себя как надёжное и производительное оборудование.
Наше преимущество в том, что мы сами являемся производителями различной пищевой продукции (фруктовые чипсы, хлебцы, иван-чай); и поэтому постоянно проверяем и совершенствуем наше оборудование на практике.
В нашем модельном ряду есть как очень маленькие сушильные камеры для начинающих производителей, так и очень большие, для крупных производств.
Наша компания работает в низком ценовом диапазоне, но это не означает, что качество наших сушильных камер хуже. Зачастую они по своим параметрам вместимости, скорости и равномерности просушки опережают более дорогие модели сушильных камер других производителей. Также мы стараемся использовать только надёжные качественные материалы. Наша ценовая политика основана на минимальной прибыли с каждой произведённой камеры. Мы оптимизировали расходы и не тратим деньги наших клиентов впустую или на личное обогащение руководства.
Главная наша миссия — помочь российским производителям приобрести недорогую и качественную технику для производства.
Характеристики
- сушилка конвекционная, инфракрасная, нагревательный элемент — тэны
- потребляемая мощность 16 кВт (шаг 2 кВт), 380V (3 фазы)
- по желанию можно увеличить мощность до 24 кВт, чтобы быстрее просушить сырьё при больших температурах. Каждые дополнительные 2 кВт увеличивают стоимость на 3500 р.
- терморегулятор (предел нагрева в камере до 300 °C), шаг 1 °C
- противопожарный терморегулятор (при остановке вентилятора по любой причине, отключит нагрев в камере во избежание перегрева и пожарной аварийной ситуации)
- материал камеры термостойкий, негорючий, внутри окрашенный металл (возможно обшить зеркальной нержавейкой внутри + 29.000 р.)
- объём камеры 1 м³
- габаритные размеры: длина 1600 мм, ширина 850 мм, высота 2000 мм
- 20 уровней просушки (можно увеличить до 30) (каждый дополнительный уровень + 1200 р.)
- лотки для сушильной камеры продаются отдельно, размер 1020*440 мм
- виды лотков:
- сетка из пищевой нержавейки- ячейка 0,5; 1,6; 2; 3,2 и 10 мм; рама усиленная из алюминия, высота борта 10 либо 20 мм; загрузка до 5 кг сырья на 1 лоток; стоимость 1900 р.
- сплошной лоток из нержавеющей стали- высота борта 10 либо 20 мм; загрузка до 5 кг сырья на 1 лоток; стоимость 2200 р.
- возможна установка крепления под формы для хлеба
- загрузка до 100 кг (зависит от вида сырья) для 20 уровней
- принудительная вентиляция (мощный центробежный вентилятор) от 0 до 350 м³/час
- регулятор оборота вентилятора — плавная регулировка для оптимального потока воздуха в камере
- вытяжка влажного воздуха
- возможность установки таймеров ( 2 шт. на тэны и вентилятор с подключением + 11.000 р.)
- термостойкий пищевой уплотнитель на двери (финский)
- вес изделия около 200 кг
- простота в работе, надёжность, большая загрузка при малых габаритных размерах
- договор, сертификат, тех. паспорт, гарантия 1 год, последующее обслуживание, помощь в организации доставки до места, помощь с настройкой и включением
- при заказе индивидуальный подход, гибкая система скидок и конфигурация с вашими пожеланиями
Стоимость (базовая модель на 16 кВт и 20 полок, 4 тэн-кассеты, без учёта лотков) 177.000 р. (аналоги стоят 300-850 тыс. р.)
Расчет средней комплектации:
Если брать КСХ-14 на 12 лотков и 20 кВт, 6 тэн-кассет
177.000 р. (базовая модель на 20 полок и 16 кВт, 4 тэн-кассеты)
+14.000 (2 тэн-кассеты)
+ 22.800 р. (12 лотков по 1900 р. за штуку)
Итого: 213.800 р.
(обшивка зеркальной нержавейкой + 29.000 р., но это по желанию)
Срок изготовления 5-10 дней.
