Описание
Сушильная камера КСД-15 работает на дровяном отоплении. В камеру встроена вместительная печь. Одной закладки дров хватает на 2-8 часов (в зависимости от вида дров и интенсивности горения, которую можно регулировать). Модель подходит для работы в удалённых местах, где мало электроэнергии, но есть возможность топить дровами или пеллетами. Дым в саму камеру с продуктом не попадает, только тепло от печи.
В КСД-15 есть два режима распределения потока горячего воздуха:
- Режим 1 — горячий воздух выходит из стенок на каждый уровень (индивидуальная просушка каждого лотка).
- Режим 2 — горячий воздух идёт снизу вверх и проходит через все лотки.
Плавной регулировкой этих режимов можно добиться оптимальной равномерности и скорости просушки для каждого продукта. Отличается от КС-14 более равномерной просушкой на каждом уровне.
Промышленная сушильная камера КСД-15 работает по принципу сушки продукта горячим воздухом. Воздух из помещения нагревается печью и попадает в камеру, равномерно распределяясь и прогревая продукт. Кроме продукта нагревается и сама камера, излучая в дальнейшем тепловую и инфракрасную волну. Нагретый продукт выделяет избыточную влагу, которая выводится через вытяжку. Таким образом влаги в продукте становится меньше с течением времени, что приводит к высушиванию продукта до нужной консистенции.
КСД-15 подходит для сушки: иван-чая, грибов, ягод, фруктов (и фруктовых чипсов), пастилы, трав, овощей, макаронных изделий, мяса (и мясных чипсов), лакомств для животных, рыбы… любого сырья.
Компания Жар-ко уже на протяжении нескольких лет проектирует и собирает различные сушильные камеры для пищевого производства и не только. За это время разработано более сорока моделей, лучшие из которых представлены на нашем сайте. А всего нами было сделано более 1000 сушильных камер и коптилен, которые в течение длительной эксплуатации зарекомендовали себя как надёжное и производительное оборудование.
Наше преимущество в том, что мы сами являемся производителями различной пищевой продукции (фруктовые чипсы, хлебцы, иван-чай); и поэтому постоянно проверяем и совершенствуем наше оборудование на практике.
В нашем модельном ряду есть как очень маленькие сушильные камеры для начинающих производителей, так и очень большие, для крупных производств.
Наша компания работает в низком ценовом диапазоне, но это не означает, что качество наших сушильных камер хуже. Зачастую они по своим параметрам вместимости, скорости и равномерности просушки опережают более дорогие модели сушильных камер других производителей. Также мы стараемся использовать только надёжные качественные материалы. Наша ценовая политика основана на минимальной прибыли с каждой произведённой камеры. Мы оптимизировали расходы и не тратим деньги наших клиентов впустую или на личное обогащение руководства.
Главная наша миссия — помочь российским производителям приобрести недорогую и качественную технику для производства.